Tag: Blaubeere

Rankende Obstpflanzen – Himbeere, Brombeere, Heidelbeere und Wein

Mit einem kleinen Naschgarten ist die Belohnung für die anstrengende Gartenarbeit immer zum Greifen nah. Und es ist doch einfach herrlich, wenn die ersten Beeren reif werden und gepflückt werden können. Diese kleinen Glückmomente machen doch die Pflege eines Gartens erst so richtig toll. 

Wer seinen Garten abwechslungsreich bepflanzt und dabei auch Obstbäumen und Beerensträuchern Platz einräumt, kann bereits im Sommer aus dem Vollen schöpfen. Dann reifen unter anderem Him- und Blaubeeren sowie Johannis- und Stachelbeeren. Auch viele andere leckere Früchte wie Erdbeeren und Kirschen können im Sommer geerntet werden. 

Auch Balkon und Terrasse lassen sich schon im Sommer in einen Naschgarten verwandeln. Es gibt immer mehr Obstgehölze, die nur wenig Platz benötigen und gut in Kübeln oder Kästen gedeihen. Schon früher war es üblich, besonders empfindliche Obstgehölze in großen Kübeln zu kultivieren, um sie im Winter in einer Orangerie vor Frost zu schützen. Feigen beispielsweise können in Kübeln kultiviert werden. Doch auch viele Gartenklassiker aus unseren Breiten eignen sich für einen mobilen Obstgarten.

Im Juli sollten wir so viel Zeit wie möglich draußen verbringen. Mit den intensiven Sonnenstrahlen tanken wir nicht nur Vitamin D für unseren Körper, sondern auch gute Laune für unser Gemüt. Da spielt es keine Rolle, ob das Pausenbrot auf der Bank vor dem Büro gegessen wird oder ein ausgiebiges Picknick im Park gemacht wird.

Blaubeeren sind lecker, sollen angeblich Gedächtnisverlust verhindern und können als Färbemittel benutzt werden! Für diesen besonderen Tag haben sich unsere Gartenträume Köche ein ausgefallenes Rezept einfallen lassen. Kuchen kann ja jeder - Wir machen köstliche Kekse mit weißer Schokolade und Blaubeeren! Weniger süß und extra gesund (wenn man über die Schokolade hinweg schaut).

Die winterliche Kälte ist ein perfekter Grund um diesen Monat allerlei Suppen auszuprobieren - angefangen von dicken, cremigen und kalorienreichen Eintöpfen über gesündere und leichtere Gemüsebrühen bis hin zu scharfen, mexikanischen Chilis!

Mit köstlich-gesundem Vitamin-Wasser sind Sie bestens vorbereitet für den Sommer und gewöhnen Sie sich ganz schnell zuckrige Softdrinks, Eistees und Energydrinks ab.