Smoker

Smoker

Mit einem Smoker können Sie Ihr Grillgut indirekt mit heißem Rauch garen oder speziell räuchern. Smoker werden mit Holz oder Kohle befeuert. Durch die schonende und lange Garzeit, entwickelt sich ein intensiver Geschmack. Außerdem wertet diese Methode jedes Fleisch auf.

Einige Smoker sind mittlerweile so konzipiert, dass es auch eine Fläche für direktes Grillen gibt. So entsteht ein tolles Multifunktionsgerät, das die Herzen vieler Grillmeister höher schlagen lässt.

Gartenträume-Tipp: Benutzen Sie nur völlig trockenes Holz zum Nachbefeuern, da sich sonst starker Rauch entwickelt und sich Ruß auf dem Grillgut absetzt.

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