Prunus persica 'Ice Peach' | Elfenbeinweißer Zwergpfirsich | Ø 18 cm

Prunus persica Ice Peach (Eispfirsich)

Elfenbeinweißer Zwergpfirsich
Der Ice Peach ist ein schöner Pfirsichbaum und produziert saftige elfenbein-weiße Früchte. Die Pfirsiche haben einen einzigartigen Geschmack: frisch, aromatisch und sehr süß. Der Biss ist wie ein Apfel. Die Süße liegt zwischen 16 und 20 Brix. Der Eispfirsich ist auch gesünder als andere Pfirsiche. Der Ice Peach enthält mehr Antioxidantien. Der Ice Peach ist auch dafür bekannt, dass er seinen Geschmack nicht ändert, nachdem er kalt aus dem Kühlschrank kommt. Der Baum wächst einige Zentimeter pro Jahr und passt gut in einen Topf auf dem Balkon oder der Terrasse. Kann auch in die Erde gepflanzt werden. Bestäubung: Selbstbestäubung. Beschneiden: Beschneiden ist fast nicht notwendig. Düngung: Einmal im Jahr mit organischem Dünger düngen.

Speichern
Pfirsiche sind sehr zerbrechlich. Es ist besser, sie nicht im Kühlschrank zu lagern, da dies den Geschmack beeinträchtigt. Ein Pfirsich ist nicht länger als drei Tage haltbar, natürlich abhängig von der Reife zum Zeitpunkt der Ernte. Die Nektarine ist etwas fester und kann länger gelagert werden. Bewahren Sie sie am besten an einem kühlen Ort auf. Je nach Reife bei der Ernte sind sie etwa eine Woche haltbar.

Reinigen
Pfirsiche und Nektarinen können wie ein Apfel gegessen werden: mit Haut und Haaren. Seien Sie vorsichtig, da es eine ziemlich große Grube gibt. Beißen Sie nicht, das ist eine solche Verschwendung Ihrer Zähne. Viele Menschen schälen die Früchte vor der Verwendung, was natürlich auch möglich ist. Für die Verwendung in Gerichten die Früchte halbieren und den Kern entfernen. Dann können Sie den Rest des Fruchtfleisches in Würfel oder Scheiben teilen.

Verbrauch
Pfirsiche und Nektarinen haben einen schönen süßen Geschmack. Sie können sie mit oder ohne Haut aus der Hand essen. Machen Sie Ihre eigene Marmelade aus Pfirsichen oder Nektarinen, das ist nicht zu schlagen. Die Früchte können auch in Salaten, in Desserts, in Reisgerichten mit Curry und als Füllung für Pfannkuchen verwendet werden. Also viele Möglichkeiten.

Nährwert
Pfirsiche und Nektarinen sind nicht nur herrlich süß und saftig, sondern auch gesund. Sie wussten wahrscheinlich schon, dass Karotten gut für Ihre Augen sind, aber wussten Sie, dass Nektarinen noch besser für Ihre Augen sind? Neben Beta-Carotin enthalten sie auch Lutein und Zeaxanthin. Dies sind alles wichtige Bausteine ​​für Ihre Augen. Pfirsiche sind nicht besonders hervorzuheben, aber sie enthalten eine gute Mischung aus Kalium, Ballaststoffen, Lutein, Beta-Carotin und Zeaxinth. Pfirsiche und Nektarinen sind auch sehr schlanke Früchte.

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