Rahmenprogramm | Gartenträume auf der Rennbahn Hoppegarten

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GT HOP | Rahmenprogramm

Alle Informationen rund um das Rahmenprogramm werden ca. 2 Wochen vor der Messe veröffentlicht.

Vom Beet auf den Grill -
Die außergewöhnliche Kochshow

Erleben Sie, wie Garten und Gourmetküche aufeinandertreffen! Bei „Vom Beet auf den Grill“ bringt der Gartenträume-Experte und Pflanzenarzt René Wadas frische Zutaten direkt aus seinem Garten mit. TV- und Showkoch Ralf Jakumeit stellt sich der ultimativen Herausforderung: Ohne Vorbereitung zaubert er daraus ein erstklassiges Menü – und er weiß vorher nicht, was ihn erwartet!

Während Ralf kreative Gerichte zubereitet, erfahren Sie spannende Tipps rund um die Ernte, Ertragssteigerung und den Schutz vor Schädlingen. Das Beste: Sie können Fragen stellen, die Speisen probieren und live abstimmen, wie Ihnen die Gerichte schmecken.

Seien Sie dabei, wenn es heißt: frisch geerntet, direkt auf dem Grillfass von LA BARRIQUE GOURMET.

Sonntag und Montag von 12:15 Uhr bis 13:15 Uhr

Bühnenprogramm
"René Wadas Gartenbank" - im Gastronomiebereich

Pflanzensprechstunde
René Wadas

Sie haben Problempflanzen im Garten, die einfach nicht wachsen wollen oder ständig braune Blätter bekommen? Zur kostenfreien Pflanzensprechstunde können Sie Pflanzen, deren Blätter oder Fotos mitbringen. Der europaweit einzigartige Pflanzenarzt René Wadas stellt nicht nur eine Diagnose, sondern gibt auch die passenden Tipps für einen gesunden Garten ohne Chemie.

Freitag

10:15 bis 11:15 Uhr
12:45 bis 13:45 Uhr
15:15 bis 16:15 Uhr
17:00 bis 18:00 Uhr

Samstag und Sonntag

10:15 bis 11:15 Uhr
14:30 bis 15:30 Uhr
17:00 bis 18:00 Uhr

Hilfe, ich habe einen
Garten angelegt
René Wadas

Hilfe bei faulen Äpfeln und schlechten Ernten - der Pflanzenarzt hat kreative Lösungen!
Eine humorvolle Reise durch die Missgeschicke bei der Gartenarbeit!

- Natürliche Schädlingsbekämpfung und Prävention

- Tipps zur Pflege ohne Chemikalien Pflanzen helfen Pflanzen

- Einsatz von Hausmitteln und natürlichen Methoden

Freitag 11:30 bis 12:30 Uhr
Samstag und Sonntag 15:45 bis 16:45 Uhr

Pflanzenpflege: Mit scharfer Schere und kaltem Herz
DIE BAU(M)TEUFEL und René Wadas

Mit scharfer Schere und kaltem Herz bringt jeder Gärtner mehr Wachstum in den Garten. Klingt hart? Mag sein – aber genau darin liegt das Geheimnis erfolgreicher Pflanzenpflege. Nur durch konsequentes Zurückschneiden schaffen wir Platz für Neues und geben den Pflanzen die Chance, kräftig und gesund zu wachsen. Hier lernen Sie, keine Scheu vor der Schere zu haben – manchmal bedeutet loslassen, mehr Raum für Früchte und Blüten zu schaffen!

Freitag 14:30 bis 15:15 Uhr

Geheimtipps für gesundes Gemüse und gesunde Tomaten
René Wadas mit Autorin von Bunte Beete Saskia Voigt (Freitag und Samstag)

Eine umfassende Übersicht über verschiedene Tomaten- und Gemüsesorten, die sich ideal für den Anbau im heimischen Garten eignen. Profi Tipps vom Pflanzenarzt zur Pflege, Schutz vor Schädlingen, Ernte und Verwendung in leckeren Rezepten.

Freitag 16:15 bis 17:00 Uhr
Samstag und Sonntag 11:15 bis 12:00 Uhr

Biodiverse Gardens
Presentation with Mercedes Ciccale Smit, environmental educator from Argentina
(english)

This workshop explores fostering urban biodiversity by creating small wildlife refuges with native plants - even in balconies, terraces, or windowsills. Blending scientific insight with reflection and hands-on practice, we’ll reimagine our shared urban spaces as habitats for other species.
Participants will learn about Berlin’s local biodiversity and discover native wild plants that can help increase ecological richness in the city. We’ll conclude the session by sowing native seeds together, taking the first step toward greener, more biodiverse urban environments.

Bio of Facilitator:
Mercedes Ciccale Smit is an environmental educator from Argentina. Through her project "amor de polen," she rewilds gardens, balconies, and terraces with native plants, promoting biodiversity and helping people reconnect with their local natural environments through workshops.

Samstag und Sonntag 12:15 bis 12:45 Uhr

Professionelle Landschaftspflege mit nachhaltigem Mehrwert -
Vortrag mit Platane 19 und René Wadas

Pflanzenarzt René Wadas stellt gemeinsam mit Platane 19 innovative Ansätze in der Garten- und Landschaftspflege vor. Im Fokus stehen nachhaltige Konzepte, die ökologische und soziale Verantwortung verbinden.

Platane 19 bietet nicht nur professionelle Pflege und Gestaltung von Außenanlagen, sondern auch sinnvolle Arbeitsmöglichkeiten für Menschen mit psychischen Beeinträchtigungen. Der Vortrag zeigt, wie nachhaltige Lösungen und fachkundige Beratung zu einem echten Mehrwert führen können – für die Natur und die Gesellschaft.

Samstag und Sonntag 13:45 bis 14:15 Uhr

Gartenträume-Genussbühne mit Ralf Jakumeit
nur Samstag & Sonntag - im Gastronomiebereich

BBQ-Tipps & Trends:
Wie grillt man das perfekte Steak?
Ralf Jakumeit

Starkoch Ralf Jakumeit zeigt und demonstriert live wie man das perfekte Steak auf dem Grill richtig zubereitet, wie es richtig saftig wird und man am besten den richtigen Gargrad erreicht. Dazu beantwortet er Publikumsfragen und am Ende gibt es auch Probierstationen des „perfekten Steaks“.

10:30 bis 11:00 Uhr

Gartenträume Starkoch-Menü:
Vorspeise
Ralf Jakumeit

Gegrillter grüner Spargel mit geschmolzenem Kabeljau und einer würzigen Chorizo-Vinaigrette.

11:00 bis 11:45 Uhr

Vom Beet auf den Grill - Die außergewöhnliche Kochshow!
René Wadas & Ralf Jakumeit

Erleben Sie, wie Gartenträume-Experte und Pflanzenarzt René Wadas frische Zutaten aus seinem Garten mitbringt und TV-Koch Ralf Jakumeit daraus spontan ein kreatives Menü zaubert.

12:15 bis 13:15 Uhr

Gartenträume Starkoch-Menü:
Hauptgang
Ralf Jakumeit

Kaninchen-Bomb mit wildem Brokkoli und einer aromatischen Besener-Bärlauch-Polenta.

13:45 bis 15:00 Uhr

Gartenträume Starkoch-Menü:
Dessert
Ralf Jakumeit

Beeren-Blinis mit gegrillter Chili-Ananas und einem knusprigen Walnuss-Crumble.

15:30 bis 16:30 Uhr

BBQ-Sprechstunde: Die besten Grill-Gadgets und welcher Grill passt am besten zu mir?
Ralf Jakumeit

In der Grillsprechstunde steht Ihnen Ralf mit Rat und Tat zur Seite! Er zeigt unverzichtbare BBQ-Gadgets – von der perfekten Grillzange bis zur optimalen Kohle – und beantwortet Ihre Fragen rund ums Grillen. Außerdem können Sie mit ihm über die große Frage aller Grillfans diskutieren: Gas, Holzkohle oder Elektro? Profitieren Sie von Ralfs Profi-Tipps und machen Sie Ihre nächste Grillparty zum Erfolg!

16:30 bis 17:30 Uhr

Täglich
an den Ständen

Baumschnitt-Vorführung

Stand 80 | DIE BAU(M)TEUFEL
Vor Ort zeigen wir Ihnen, warum fachgerechte Pflege entscheidend für
die Gesundheit, Sicherheit und Langlebigkeit Ihrer Bäume ist.

Zeiten: Täglich um 12 und 15 Uhr