Alle Informationen rund um das Rahmenprogramm werden ca. 2 Wochen vor der Messe veröffentlicht. 

Vom Beet auf den Grill -
Die außergewöhnliche Kochshow

Erleben Sie, wie Garten und Gourmetküche aufeinandertreffen! Bei „Vom Beet auf den Grill“ bringt der Gartenträume-Experte und Pflanzenarzt René Wadas frische Zutaten direkt aus seinem Garten mit. TV- und Showkoch Ralf Jakumeit stellt sich der ultimativen Herausforderung: Ohne Vorbereitung zaubert er daraus ein erstklassiges Menü – und er weiß vorher nicht, was ihn erwartet!

Während Ralf kreative Gerichte zubereitet, erfahren Sie spannende Tipps rund um die Ernte, Ertragssteigerung und den Schutz vor Schädlingen. Das Beste: Sie können Fragen stellen, die Speisen probieren und live abstimmen, wie Ihnen die Gerichte schmecken.

Seien Sie dabei, wenn es heißt: frisch geerntet, direkt auf dem Grillfass von LA BARRIQUE GOURMET. 

Samstag & Sonntag von 12:15 Uhr bis 13:15 Uhr (außer Cottbus)

Bühnenprogram
"René Wadas Gartenbank" - täglich in Halle 3


Pflanzensprechstunde
René Wadas 

Sie haben Problempflanzen im Garten, die einfach nicht wachsen wollen oder ständig braune Blätter bekommen?
Zur kostenfreien Pflanzensprechstunde können Sie Pflanzen, deren Blätter oder Fotos mitbringen. Der europaweit einzigartige Pflanzenarzt René Wadas stellt nicht nur eine Diagnose, sondern gibt auch die passenden Tipps für einen gesunden Garten ohne Chemie.

10:30 bis 11:30 Uhr & ab 16:45 Uhr

50 Jahre Imkerei Sperfeldt: Das Leben der Honigbiene, deren Verwandtschaft und Erzeugnisse
Imkerei Sperfeldt

Die Imkerei Sperfeldt feiert 50 Jahre Erfahrung und Hingabe zur Bienenzucht. Im Mittelpunkt steht das faszinierende Leben der Honigbiene, einem unverzichtbaren Teil unseres Ökosystems. Honigbienen gehören zur Familie der Echten Bienen und sind mit Hummeln und Solitärbienen verwandt. 

11:30 bis 12:00 Uhr

Mohrrüben & Radieschen: Schnelle Gartenprojekte für ungeduldige Gärtner
René Wadas

So schnell sind Mohrrüben und Radieschen zu ziehen. René Wadas zeigt seine Erfahrung von Anbau bis zur Ernte und gibt praktische Tipps für Anfänger. 

13:30 bis 14:15 Uhr 


Beeren, Äpfel und Birnen selbst veredeln - So einfach macht man seinen Garten süßer! 
René Wadas & Bioland Baumschule Frank Wetzel

So bekommen Sie jede Obstsorte in Ihren Obstgarten – In diesem Vortrag stellen Frank Wetzel und der Pflanzenarzt verschiedene Veredelungstechniken vor und erklären, wie man mit Hilfe des Veredelns die Sorte und Größe von Obstbäumen und Beerensträuchern beeinflussen kann. 

14:30 bis 15:15 Uhr

Hilfe, ich habe einen Garten angelegt
René Wadas

Hilfe bei faulen Äpfeln und schlechten Ernten - der Pflanzenarzt hat kreative Lösungen!  
Eine humorvolle Reise durch die Missgeschicke bei der Gartenarbeit! 

  - Natürliche Schädlingsbekämpfung und Prävention 

  - Tipps zur Pflege ohne Chemikalien Pflanzen helfen Pflanzen 

  - Einsatz von Hausmitteln und natürlichen Methoden 

15:45 bis 16:30 Uhr

Gartenträume-Genussbühne mit Ralf Jakumeit
Samstag & Sonntag unter der Überda
chung zwischen Halle 1 und 2


BBQ-Tipps & Trends:
Wie grillt man das perfekte Steak?

Ralf Jakumeit

Starkoch Ralf Jakumeit zeigt und demonstriert live wie man das perfekte Steak auf dem Grill richtig zubereitet, wie es richtig saftig wird und man am besten den richtigen Gargrad erreicht. Dazu beantwortet er Publikumsfragen und am Ende gibt es auch Probierstationen des „perfekten Steaks“.

10:30 bis 11:00 Uhr

Gartenträume Starkoch-Menü:
Vorspeise
Ralf Jakumeit


Graupenrisotto mit Blutwurst, Kartoffel-Dressing-Krusteln, Vogerlsalat und Jakobsmuscheln.

11:15 bis 12:00 Uhr

Vom Beet auf den Grill - Die außergewöhnliche Kochshow!
René Wadas & Ralf Jakumeit

Erleben Sie, wie Gartenträume-Experte und Pflanzenarzt René Wadas frische Zutaten aus seinem Garten mitbringt und TV-Koch Ralf Jakumeit daraus spontan ein kreatives Menü zaubert. 

12:15 bis 13:15 Uhr


Gartenträume Starkoch-Menü:
Hauptgang 

Ralf Jakumeit

Kaninchenroulade mit Chorizo-Jus, Fenchel-Kaviar, Emise und Fenchel-Paprika-Creme.

13:45 bis 15:00 Uhr

Gartenträume Starkoch-Menü:
Dessert

Ralf Jakumeit

Gegrilltes Obstragout mit halbgebackenem Schokokuchen und Honigwaben.

15:30 bis 16:30 Uhr

BBQ-Tipps & Trends: Die besten Grill-Gadgets und welcher Grill passt am besten zu mir?
Ralf Jakumeit

Ralf präsentiert unverzichtbare BBQ-Gadgets wie Grillzangen und Grillschalen und diskutiert mit Fans über Gas, Holzkohle oder Elektro. Zeit für ein Selfie mit Ralf oder individuelle Ratschläge ist natürlich auch. 

17:00 bis 17:30 Uhr

Täglich 
an den Ständen


Garten-Rätselheft für Kinder 

Infostand
Holt euch am Infostand das kostenlose Heft ab und löst spannende Rätsel auf der Messe. 


Wunschveredelung Ihres Obstbaumes

Täglich am Stand Nummer 93 | Kosten: 20,- €

Der alte geliebte Obstbaum kann auf der Gartenträume-Messe nachgezogen werden.

Sie bringen ein Reis Ihres Wunschbaumes mit auf die Messe, Herr Frank Wetzel von der BIOLAND-Baumschule Wetzel wird dieses Reis auf eine Veredelungsunterlage pfropfen. Sie nehmen Ihren neuen-alten Baum direkt mit nach Hause - und erleben, wie er im nächsten Frühling austreibt, Blätter bekommt und über die nächsten Jahre zu einem erwachsenen Baum wird. Das geht mit Apfel, Aprikose, Birne, Mandel, Mirabelle, Mispel, Pfirsich, Pflaume, Quitte, Reneklode, Sauer-Süßkirsche und Zwetschge.

Wie der Trieb aussehen soll und ob Ihre Veredelungsunterlage passt erfahren Sie unter www.biolandbaumschule.de  oder nehmen Sie Kontakt auf.