Tag: Marokkanisch

  1. Marokkanisches Hähnchen mit Fenchel und Kartoffeln

    Marokkanisches Hähnchen mit Fenchel und Kartoffeln

    Fenchel hat momentan Hauptsaison – von Juni bis Oktober darf das Knollengemüse kreativ, kulinarisch kombiniert werden. Auch wenn Fenchel ursprünglich aus dem warmen Mittelmeerraum kommt, hat er es gerne kühl und feucht, sobald er geerntet wurde. Also ab in das Gemüsefach im Kühlschrank mit ihm.

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