Tag: Herbst

GartenFlora Tipp der Woche - Nr. 43 | 2019

Blätter in leuchtenden Farben machen Herbstspaziergänge zu einem besonderen Erlebnis. Noch schöner ist es, wenn sogar im eigenen Garten einer oder mehrere Herbstfärber stehen.

GartenFlora Tipp der Woche - Nr. 41 | 2019

Herbst-Anemonen sind eindrucksvolle spätblühende Stauden mit großer Fernwirkung. Von August bis zum ersten Frost verschönern sie Bereiche im Schatten von Gebäuden oder im wandernden Licht am Gehölzrand. An diesen Standorten bezaubern sie mit ihren großen, seidigen Blütenschalen in Weiß, Pastellrosa oder Karmin mit gelber Mitte, die sich deutlich von dem dunklen, großen Laub abheben.

Bei der jahrhundertealten fernöstlichen Garten-Kunst – die insbesondere durch den japanischen Zen-Buddhismus große Bedeutung erreichte – werden Bäume oder Sträucher in eine charakteristische Form gebracht. Übersetzt bedeutet Bonsai „Baum in der Schale“. Das Ziel der traditionellen Bonsai-Kunst ist es, die Harmonie zwischen der Natur und dem Menschen in Miniaturform einer Pflanze darzustellen. Aber nicht alle Bonsais sind Kleingewächse, sondern es lassen sich fast alle Baumarten in Bonsai-Form bringen. Besonders die großen Solitärgewächse, die über 2 Meter hoch wachsen können, strahlen eine tiefe Ruhe und Gelassenheit aus.

Für unsere Frühlingsausgabe suchen wir Deutschlands schönsten Indian Summer Garten! Zeigen Sie uns Ihre leuchtenden Ahornbäume und Eichen, die Ihren Garten in Rot- und Orangetöne tauchen – je kräftiger und verzaubernder, desto besser.

Den Lachs mit der Haut nach unten in eine Schüssel oder Schale legen. Erst gleichmäßig mit Salz, danach mit Zucker bestreuen. Den Lachs mit Plastikfolie abdecken und die Salz-Zuckermischung 4 Stunden im Kühlschrank einziehen lassen. Die Luftzufuhr unten an der Keramik-Basis des Big Green Egg vollständig öffnen. Die Holzkohle im Big Green Egg mit drei Zündwürfeln entzünden und den Deckel ungefähr 12 Minuten geöffnet lassen.

Jeden Monat stellen wir Ihnen eine neue Pflanze mit Steckbrief, Fotos und Besonderheiten vor. So wie es eine Pflanze des Monats gibt, gibt es auch eine Pflanze des Jahres. Für 2017 wurde natürlich auch eine Heilpflanze des Jahres gewählt – das Gänseblümchen (Bellis perennis)!

Manchmal muss man sich ein bisschen Zeit für sich selbst nehmen – einfach mal entspannen, ausruhen und wieder neue Kraft tanken. Ein wohltuendes Peeling kann echte Wunder bewirken. Was so ein klein bisschen Wellness schon ausmachen kann! Und damit der Geldbeutel dabei nicht leidet, zeigen wir Ihnen, wie Sie Ihren Wellnesstag mit hausgemachtem Peelingsalz beginnen können.

Ist das Wetter nach den ersten Nachtfrösten länger trocken und warm, dann kommt es zu einer besonders intensiven Färbung des Laubs im Spätherbst. In den Neuengland-Staaten der USA und in Kanada sorgen oft längere Hochdruckgebiete und die typische Vegetation der Laubwälder für das dort als „Indian Summer“ bekannte Naturspektakel. Die leuchtende Strahlkraft der Wälder zieht die Menschen weit über die nordamerikanischen Grenzen in ihren Bann.

Spareribs werden meistens mit der „3-2-1“-Methode gegart. Mit 3-2-1 wird das Zeitverhältnis der verschiedenen Garphasen angegeben, was also keineswegs heißt, dass Spareribs 3, 2 und 1 Stunde gegart werden müssen. Abhängig von der Temperatur und Dicke der Spareribs können die Garzeiten auch 1,5 Stunden, 1 Stunde und eine halbe Stunde betragen.

Viele, die heute was vom automatisierten Garten hören, denken sofort an den automatischen Rasen-Roboter, der den Rasen immer perfekt gemäht aussehen lässt oder an die vollautomatische Bewässerung, die den Garten immer Wasser gibt, wenn der Garten es braucht und nicht, wenn der Gartenbesitzer Zeit hat.